Clausura del 20 de noviembre

Seguimos con más imágenes

Clausura del 20 de noviembre

Estas son algunas imágenes en crudo de la clausura del pasado viernes en Tres Patios.

Ruta de lugares de Paso

LA RUTA DE LA CH

“El descubrimiento de un nuevo plato hace más en beneficio del género humano que el descubrimiento de una estrella”. Proverbio Francés.

CHUNCHURRIA

CHORIZO

CHUZO

CHICHARRON

CHURRO

AREPA DE CHÓCOLO

Es la Ruta de la CH de la ciudad de Medellin...

a continuación unos links sobre el tema:

Piter Wilson

La chunchurria es, para los no iniciados, un manjar delicado que exige una preparación esmerada: después de hervir el intestino delgado de la vaca, se procede a la tarea de sazonarlo con un guiso especial basado en tomate y otros aliños que varía en matices según la cocinera.

Un Paseo Por La Avenida la Playa

Chunchurria

La major, es la de Buenos Aires

En el barrio Bueno Aires en la ciudad de Medellín, se vende la mejor chunchurria. Tienen que probarla para que la cataloguen

Si no come, no vino
A las chicas bonitas que llegan a su venta, les canta. Y les dice que su chunchurria no engorda, que es "chunchurria light". Y en voz más baja, complementa: ¡una barriga la hi... jue madre es la que saca!" Y ríe, porque él no para de reír.

AYACUCHO ES CALLE de frituras. Unas cuarenta ventas hay en ese sector. No faltan nunca, desde las 3:00 p.m. hasta las 2:00 a.m.

NUestro grupo en Faceebok aqui:

Recetario Paisa:

Las noches en el pasaje La Bastilla, pasan entre trago y trago.
Hombres y mujeres, acosados por el alcohol, buscan refugio en este lugar.
El alcohol Alelí, las fritangas y el aperitivo “Chirrinchi”, ya famoso en el lugar, hacen parte de la carta de presentación que, en la noche, ofrece el pasaje La Bastila, una faceta bohemia del Medellín nocturno.

texto inspirado en “medellín a solas contigo” de gonzalo Arango

otra vision!!!...

The Atlas Group

Un link para revisar una propuesta de archivo cultural:

http://www.theatlasgroup.org/

"... todos los mapas, hasta los más científicos, implican cierto grado de imaginación" (Val Ross).

Esta afirmación es válida también para este mapa diplomático de Colombia.

Bienvenida

Estos son algunas de las ideas principales con las que se dará inicio a este proyecto, que esperamos se proyecte en el tiempo y en el espacio, inicialmente en Medellín, Colombia:

- Agencia de Viajes es un proyecto cuyo principio es la colaboración y la participación y su condición procesal. Por lo mismo es importante la conformación de un grupo de trabajo. Los antecedentes de esta propuesta son otros proyectos realizados desde hace varios años con una dinámica similar, pero con otro tipo de preguntas, a saber, "De Memoria. Nueva Fauna y Flora" que desde 1999 y hasta el año pasado, se ha realizado en Bogotá (mención del IX Salón Nacional de Artistas-Zona Centro, Jardín Botánico José Celestino Mutis, Animalandia); Medellín (Centro Colombo-Americano, 2001); y París (Les explorateurs dans la Ville, 2001) entre otras versiones. El otro referente es "El Proyecto Global", (beca nacional de creación del ministerio de cultura, convocatorias 2004).

- Agencia de Viajes parte de un trabajo con contenidos y supuestos conceptuales provenientes de las ciencias sociales (cartografías, mapeos, diarios de campo, y observación, documentación); las prácticas artísticas (dibujo, fotografía, coleccionismo); y saberes sociales diversos (cultura material popular, publicidad y diseño popular, etc.).

-Agencia de Viajes plantea como eje de trabajo el Taller, es decir, los y las participantes entraremos durante varios encuentros en una dinámica de taller, en el que se propondrán materiales visuales y literarios para ser discutidos y apropiados, y se participará de ejercicios dirigidos a desarrollar destrezas básicas en las herramientas de las ciencias sociales, las prácticas artísticas y los saberes sociales enumerados anteriormente.

-Los resultados del trabajo de taller producirán paulatinamente el material de exhibición que se presentará en Tres Patios a partir del 6 de noviembre y hasta el 20 de noviembre. Pero, como es procesual, se espera aprovechar plataformas y herramientas virtuales al alcance de cualquiera, como un blog, por ejemplo, para seguir alimentando la propuesta y hacer seguimiento a distancia de las distintas iniciativas que aparezcan en el viaje o los viajes que los participantes harán, documentarán, y reproducirán por medio de distintos dispositivos.

- Estas son algunas otras nociones, ideas y conceptos y acciones que Agencia de Viajes intentará recoger: turismo cultural, el derecho a la ciudad, viajes a lo cercano, estéticas emergentes, prácticas espaciales, representación de la diferencia, identidades, nuevos mapas urbanos, memoria urbana, gabinetes de curiosidades, reflexividad.

- La fecha propuesta para el primer encuentro en la Agencia de Viajes es el día Lunes 2 de Noviembre, a las 5 pm en Casa Tres Patios. Ese día se concertarán las otras fechas previstas. En esa sesión se presentará el proyecto en profundidad y el listado de actividades a realizar.

- Agencia de Viajes está a cargo de Fernando Escobar.